Alimentos transgénicos
Proyecto "Alimentos transgénicos" Los seres humanos tenemos derecho a manipular la naturaleza? PREGUNTA PROBLEMATIZADORA: ¿Cuales son las implicaciones de utilizar la ingeniería genética en los procesos agro-industriales? La utilización de la ingeniería genética en los procesos agroindustriales tiene implicaciones tanto positivas como negativas. Por un lado, puede aumentar la productividad y calidad de los alimentos, reducir el uso de pesticidas y conservar recursos, contribuyendo a la seguridad alimentaria y sostenibilidad. Sin embargo, plantea preocupaciones sobre el medio ambiente, la ética y la dependencia de las grandes corporaciones, además de incertidumbre a largo plazo. La regulación y una evaluación continua de sus impactos son esenciales para equilibrar estos aspectos en beneficio de la sociedad y el entorno. LA INGENIERIA GENETICA La ingeniería genética (también denominada modificación genética) es un proceso que emplea tecnologías de laboratorio para alterar la